昨日に引き続き、朝から爽やかな良い天気です。
夫が出張で留守なので、コーヒーを飲みながら静かな朝。
夫は大して観てもいないのに、時計がわりにテレビをつけるのでうるさいのですよ。
夫がいるから特別に何かするわけではありませんが、一人だと何もしなくていいという心持ちだけで、なんだかいい気分。
昨日は外出予定もなく、窓拭き、サッシの掃除、キッチンとトイレのフローリングのクリーナーがけ等々、精を出しました。
フローリングはリビングも含めると、大仕事になるのでやめておきましたけど。
ボッチごはんは、もちろん超手抜き。
前日の残りの豚汁に水を足して味を薄めたところに、これを投入。
粉状のカレールーなので、量が調節しやすい。
はい、カレーうどんの出来上がり。
豚汁の鰹出汁と相まって、お蕎麦屋さん風のカレーうどんでなかなかの出来となりました←自画自賛
お昼に焼きうどんを作ったので、うどんは半玉だけ。
すき焼きの残りの焼き豆腐は、小麦粉をまぶして照り焼きに。
野菜全くなし。
きゅうり、レタス、キャベツ、玉ねぎ、人参くらいの買い置きはあったけれど、洗って切るのが面倒だったので省略。
一人暮らしになったら、飢えることはなくてもバランスの良い食生活実現はありえないかも。
10年前、単身赴任による初一人暮らしの時の写真を見ると、それなりにやっていたようなんですけどね。
お弁当も時々作ってましたよ。
ただ、仕事だけでなく、夜遊びも忙しくて、たまのボッチご飯作りが気分転換になっていたのかもしれません。
1LDK 40㎡の部屋の小さなキッチンと、最小限の家具や食器。
快適でした。
自分の家には絶体に置かないような、白いチェストやお姫様ベッドを選んだりして、楽しい思い出です。
あの日に戻りたい…かも。
