早寝なので朝も早く目覚めますが、今日は特別に早く4時に起きてしまいました。
徐々に日が短くなり4時ではまだ暗く、植木の水やりをするのに窓を開けたら空気が涼しい。
これは窓を開けてエアコン無しでも過ごせるかと思ったけれど甘かった。
日の出とともに気温は上がり6時には30℃を超え、今日も最高気温３５℃予報でした。
天気予報を見ただけで外出する気は失せて今日もウチごもり決定。
とりあえず何かしようと、昨日は食品の収納を片付けてみたら、出てくる出てくる半端に残っている乾物類。
基本的に食品はレトルトカレーとレトルト赤飯、カップ麺数個以外はストックしていないのに、使いかけ（砂糖、塩、小豆、ひよこ豆、パスタ、春雨など）の乾物類がけっこう貯まってました。
消費期限切れのものは捨て、賞味期限切れ間近の物はしまわずに、目につく場所に置きっぱなしにして使いきる作戦。
物を出しっぱなしにしておくのが嫌いなので、こうしておけば早々に消費するはず。
まず手始めに、残っていた小豆で餡子を作りました。
いただき物の海苔は完全に湿気っているはず。
もったいないので、全形10枚で海苔の佃煮も作りました。
桃屋の空き瓶に入れて雰囲気だしてみました
餡子も海苔の佃煮も焦げ付かないようにガステーブルに張り付きで暑かった。
今日のお昼は白石温麺にするつもり。
夜にはこのまたぎ汁の缶詰を開けましょう。
従兄弟から新潟のお土産でもらったのですが、ネーミングがちょっと怖い、おまけに缶切りがないと開けられないのでずっと保存したまま。
４〜5人前の量が入っているようなので、食べ切れるのか不安です。
《夕ごはん》
海苔佃煮の土鍋ご飯
チキンソテー
魚肉ソーセージと小松菜のオイスター炒め
きゅうりの糠漬け（漬かり過ぎでした）
お米２合に海苔佃煮大さじ2.5杯とお酒少々で炊きました。
海苔の香りと、トッピングの新生姜と大葉がよくあって美味しいとは夫の言葉。
そうそう、いつも黙って食事していないで、言葉にすることが大切よ。
魚肉ソーセージも乾物と一緒に放置していたものを発掘しました。
オイスターソースで炒めておけばとりあえず美味しくなると、オイスターソース万能説by私。
我が家の食品保存は無印のソフトBOXなので、たくさん入るけれど整理整頓がしにくいので、何でも放り込んでお陀仏になりがち。
ズボラな私のことを考えて、建築士がパントリーの棚収納ではなくソフトBOX使用前提の設計にしたものと思われます。
今日は秋冬物の服で着ないというよりサイズアウトで着られなくなりそうな服をメルカリに出すか、ブックオフに持ち込むか考えます。
考えてるだけで多分1日が終わりそうな予感。
