これの出番がやってまいりました。
オレンジキュラソーです。
最近は成城石井に置いてあるドーバー酒造のものを買っています。
100cc入りで355円。
我が家では柿の季節だけしか使わないので、この量が丁度いい。
ドーバーと言えば、今では欠かせないパストリーゼ。
アルコール飲料よりむしろこちらの知名度の方が高いかもしれませんね。
コロナの頃には入手困難、あったとしてもとんでもない価格になっていましたが、今は安定入手ができて助かります。
これと一緒に買ってきたのが、『汐みかん』
成城石井で大人気らしいですが、調べてみたら『汐みかん』という品種があるわけではなく、株式会社味咲が商標登録したブランド名で、熊本県産の様々な品種（不知火、肥の豊など）を指すそうです。
見た目は青々しいですが、甘味と酸味のバランスが良い美味しいみかんでした。
毎年成城石井で販売されているようですが、私は今回が初めてでした。
《夕ごはん》
鶏肉•かぼちゃ•レンコンの甘辛炒め
にんじんとキクラゲのきんぴら
きゅうりと大葉こ白だし漬け
ししゃもの南蛮漬け（作り置き）
味噌汁（卵、レタス、玉ねぎ）
卵は鍋底にくっつくのが嫌なので、レンジでポーチドエッグにしてから入れました。
Amazonで無農薬•無添加の乾燥きくらげを買ってみたので、きんぴらを作りました。
乾燥きくらげがあると八宝菜や卵と炒めたり、ちょっと便利です。
今日はお天気が良いので、肋骨骨折はしていますがコルセット巻いてウォーキングしてきます。
