朝食はパンが基本でした。
長く仕事をしていて、家を出るタイミングが夫と異なることも多く、パンの方がお手軽だったから。
無職になってもその習慣は変わらず、ホームベーカリーまで買ってしまいました。
今年から夫が週3の仕事になって家にいることが増え、お昼どうする？
コレが面倒。
私だけだったら食べないか、お茶とお菓子かフルーツで終わるところを何かしら作って食べる。
そして、夕飯も食べる。
大したものは作らないとは言え、1日中食事の事ばかり考えているような気がする。
で、朝食をパンからご飯に変えてお昼作りはパスすることにしてみました。
食べたことはないけれど、すき家の『納豆ベーコンエッグ朝食』みたいなかんじ。
すき家HPからお借りしました
朝から土鍋ご飯を炊いてお味噌汁も作りますが、定食にしてしまえば何も考えず簡単。
パンとコーヒーより腹持ちいいし。
冷凍庫にある魚の干物を焼くこともあるけれど、基本は納豆と目玉焼き。
ルーティンにしてしまうと楽ですね〜。
朝定食に飽きるまでしばらく続けてみる予定です。
夫が用意するヨーグルトは継続。
前の晩にカットしたドライマンゴーをヨーグルトに入れ、食べる時にバナナを加えます。
上からグラノーラとハチミツ、アマニ油をかけていただきます。
いつの頃からかこのグラノーラが定番。
砂糖•添加物不使用、香ばしくて美味しいです。
《朝ごはん》
ハムエッグ
納豆
ちりめん山椒
明太子
土鍋ご飯
ナメコと豆腐の味噌汁
ヨーグルト
コーヒー
納豆はご飯にかけずそのまま。
半熟目玉焼きをご飯にのせて卵かけご飯のようにして食べるのが好きです。
夫の目玉焼きは両面よく焼き。
