いつものお散歩コースの公園には緑がいっぱい。
色々な種類の桜は昨年末から次々に咲いて楽しませてくれたけれどそらも終わり。
素晴らしい新緑の季節となりました。
公園内のほんの狭いエリアですが竹林があり、筍がニョキニョキ、スクスク。
地表に見えたらもう育ち過ぎで食すには硬いようですが、見ているだけでその生命力に驚きます。
初物の採りたて筍、美味しいですよね。
今年も天ぷらでいただきました。
天ぷら屋さんで。
茹でるのが面倒なので自分では触ってもいません。
筍の季節になると、掘り出したくなる人もいるんでしょうね。
そろそろかな〜という頃合いに公園の竹林はネットで覆われ、少し前からは所々に立て看も目につくようになりました。
これらの写真はネットの外側から手を伸ばして撮影したので、ネット破りをしたわけではございません。
それにしても暗くなってからタケノコ採りしにくる人がいるんでしょうか。
もう硬くて美味しくないはずですよ〜
『筍』と『竹の子』
竹の子の方が竹林で見ると相応しい気がしますが、一応意味があるようですよ。
『筍』は、芽が出て10日程度のもので食べるのに適しているもの。
『竹の子』は、それ以降であまり食べるのには適さないもの。
確かに『竹の子の天ぷら』なんて見ませんね。
だったらこの立て看には『筍採りは窃盗罪です』の方が相応しいかもしれない。
食べられない竹の子を採らないでしょ、ふつう。
《夕ごはん》
お寿司
帆立の刺身
串揚げ
新じゃがの味噌炒め
新じゃがは夫が作りましたが、あとは買ってきた物を並べただけ（夫が）
おウチ居酒屋、最高です。
